Maggi dijeta

Želite smršaviti bez stalnog osjećaja gladi? Onda je Maggi dijeta ono što vam treba! U članku ćete pronaći preporuke nutricionista, jelovnik dostupnih proizvoda i recept za desert od mandarina i suhih šljiva!

Djelovanje nekih prehrambenih metoda temelji se na biokemiji. Maggi dijeta pripada ovoj kategoriji. Stoga, ako se odlučite za pohađanje tečaja, morate se strogo pridržavati svih zahtjeva. A ako u nekim slučajevima možete varati - na primjer, zamjenom sastojka navedenog na jelovniku, tada Maggi dijeta ne dopušta kršenja. Ali rezultat vrijedi izdržati mjesec dana bez pribjegavanja zabranjenoj hrani.

Povijest nastanka

Postoje prijedlozi da nam je Maggi dijeta "došla" iz Velike Britanije, a sama Margaret Thatcher postala je njezina utemeljiteljica. Premijerka nije patila od problema viška kilograma i uopće si nije zadala cilj da ga izmisli. Međutim, postoje informacije da je Margaretin recept za vitkost, o kojem je i sama govorila, sljedeći: morate jesti 28 kokošjih jaja tjedno. Nije uzalud Maggi dijeta nazvana i dijeta s jajima.

Thatcher je zapisala jelovnik svoje dvotjedne dijete kojom je održavala formu. Ovo je postao prototip dijete, koja je postala poznata kao Maggi, skraćeno od Margaret. Ne zna se pouzdano tko je autor "drugog dijela" Maggi. Očiglednu učinkovitost metode prehrane proteinima s niskim udjelom ugljikohidrata potvrdili su mnogi ljudi koji su se uz njenu pomoć riješili suvišnih kilograma.

Pravila

Maggi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata zahtijeva strogo pridržavanje sljedećih pravila:

• Iz jelovnika možete ukloniti bilo koji proizvod, ali je zabranjena zamjena prema vlastitom nahođenju, jedina iznimka je zamjena jaja svježim sirom u slučaju alergije na kokošja jaja;
• morate jesti točno onoliko koliko je navedeno na jelovniku;
• Zabranjeno je mijenjati mjesta obroka;
• kuhati povrće u vodi bez dodavanja juhe;
• Zabranjeno je dodavati razne masti i ulja u hranu;
• morate piti više čiste vode;
• Čaj/kavu možete piti kad god želite – ali bez šećera i mlijeka;
• Umjesto šećera dopušteno je koristiti zaslađivač;
• Konzumacija alkohola je strogo zabranjena - Maggi kemijska dijeta i alkohol su nekompatibilni;
• Nemojte jesti krumpir, banane, grožđe, mango, smokve, datulje;
• Žitarice, tjestenina i janjetina su zabranjeni;
• Salate se ne mogu začiniti;
• ako između glavnih obroka osjećate nepodnošljivu glad, pojedite krastavac, mrkvu ili salatu - ali samo 2 sata nakon preporučenog obroka;
• ako prekinete tečaj (na primjer, jedete zabranjeni proizvod), tada morate početi ispočetka.

Za postizanje većeg učinka preporuča se vježbati ili barem više hodati, biti na otvorenom i pokušati spavati najmanje sedam sati dnevno. Nakon Maggi dijete vaš se želudac steže, zbog čega se osjećate siti s manje hrane. Prednost Maggi, osim njegovog učinka, je korekcija prehrambenih navika: nakon što ga napustite, malo je vjerojatno da ćete htjeti navaliti na slatkiše i masnu hranu.

Kontraindikacije

Maggi dijeta definitivno nije prikladna za osobe koje su alergične na određene namirnice (jaja i citrusno voće). Također je strogo zabranjen za trudnice i dojilje. Pod strogim nadzorom liječnika, ljudi koji imaju bolesti gastrointestinalnog trakta, poremećaje kardiovaskularnog sustava, bubrega ili jetre trebaju slijediti dijetu.

Broj jaja u Maggi dijeti izaziva mnogo rasprava. Ipak, nutricionisti kažu da je konzumacija jaja u takvim količinama prihvatljiva ako ne pretjerujete s masnom hranom.

Jelovnik za 4 tjedna

Tijekom prva dva tjedna, metoda uključuje uzimanje 1/2 grejpa ili naranče, kao i 1-2 kuhana jaja, svaki dan za doručak.

Tjedan #1

1 dan

• ručak - voće u bilo kojoj količini: jabuke, kruške, naranče, lubenica, dinja i tako dalje. (osim onih zabranjenih);
• večera – pečena piletina (može i pržena) – 250 g.

2. dan

• ručak - pečena ili kuhana pileća prsa bez kože (200 g);
• večera - 2 kuhana jaja, salata (rajčica + zelena salata + krastavci + mrkva + paprika - 150 g), ¼ somuna ili 1 tost (25 g), 1 grejpfrut ili naranča.

dan 3

• ručak – nemasni sir u bilo kojoj količini, 2 rajčice, 1 tost (25 g);
• večera – 250 g bilo kojeg kuhanog ili pečenog mesa.

4 dan

• ručak - bilo koje voće u bilo kojoj količini, osim onih zabranjenih;
• večera - 250 g kuhane ili pečene piletine, salata (rajčica + zelena salata + krastavci + mrkva + paprika - 150 g).

5 dan

• ručak – 2 kuhana jaja, kuhano povrće po izboru: tikvice, mrkva, zeleni grašak, grah (250 g);
• večera - 200 g kuhanih škampa, salata (rajčica + zelena salata + krastavci + mrkva + paprika - 200 g), 1 grejp ili naranča.

6. dan

• ručak - jedno voće u bilo kojoj količini;
• večera – kuhana ili pečena piletina (može i pržena) – 200 g.

dan 7

• ručak - pečena ili kuhana piletina bez kože (250 g), kuhano povrće (200 g), 1 rajčica, 1 grejp ili naranča;
• večera - kuhano povrće po izboru, osim zabranjenog (200 g).

Tjedan #2

1 dan

• ručak – kuhano ili pečeno (može se pržiti) meso (250 g), salata (rajčica + zelena salata + krastavci + mrkva + paprika – 200 g);
• večera – 2 kuhana jaja, 1 grejp ili 1 naranča.

2. dan

• ručak - kuhano ili pečeno meso (200 g), salata (rajčica + zelena salata + krastavci + mrkva + paprika - 200 g);
• večera – 2 kuhana jaja, 1 grejp ili naranča.

dan 3

• ručak - kuhano ili pečeno (prženo) meso (200 g), krastavci (koliko želite);
• večera – 2 kuhana jaja, 1 grejp ili naranča.

4 dan

• ručak - 2 kuhana jaja, bilo koji nemasni bijeli sir (150 g), kuhano povrće od dopuštenih (150 g);
• večera – 2 kuhana jaja.

5 dan

• ručak – 200 g pečene ili kuhane ribe/kuhanih škampa (dopuštena je i pržena riba);
• večera – 2 kuhana jaja.

6. dan

• ručak – 200 g pečenog ili kuhanog mesa (može se pržiti), 2 rajčice, 1 grejpfrut ili naranča;
• večera - svježe voće (osim zabranjenog) - koliko god želite.

dan 7

• ručak - pržena, pečena ili kuhana piletina bez kože (200 g), 3 rajčice, kuhano povrće (150 g), 1 grejpfrut ili naranča;
• večera - pržena ili kuhana piletina bez kože (150 g), 2 rajčice, kuhano povrće (150 g), 1 grejpfrut ili naranča.

Tjedan #3

Tjedna dijeta uključuje dosta povrća i voća, koje treba jesti tijekom dana.

1 dan

• bilo koje voće u bilo kojoj količini, osim banana, datulja, manga, smokava i grožđa.

2. dan

• sve salate i kuhano povrće, s izuzetkom krumpira i suhih žitarica - koliko god želite.

dan 3

• bilo koje voće i povrće (osim zabranjenog), salate u bilo kojoj količini iu bilo koje vrijeme.

4 dan

• pečena ili kuhana riba (200 g), salata (kineski kupus + svježi krastavac - 100 g), kuhano povrće (bilo koje u bilo kojoj količini).

5 dan

• 200 g nemasnog kuhanog ili prženog mesa, 200 g kuhanog povrća.

6. dan

• 1 vrsta voća u bilo kojoj količini (osim zabranjenih).

dan 7

• 1 vrsta voća u bilo kojoj količini.

Tjedan #4

Proizvode iz dijete treba konzumirati tijekom dana i u bilo koje vrijeme, ali bez dodataka.

1 dan

• 250 g kuhana pileća prsa;
• 4 krastavca i 3 rajčice;
• 150 g tune bez ulja;
• jedan dvopek (25 g);
• 1 grejp ili naranča.

2. dan

• ne više od 200 g pečenog ili kuhanog mesa;
• 4 krastavca i 3 rajčice;
• 1 dvopek (25 g);
• izbor: 1 jabuka, ili 1 naranča, ili 1 kruška, ili 1 grejp, ili 1 kriška dinje.

dan 3

• 1 žlica svježeg sira ili bilo kojeg nemasnog bijelog sira (150 g);
• 150 g kuhanog povrća;
• 2 rajčice i 2 krastavca;
• jedan dvopek (25 g);
• 1 naranča ili 1 grejp.

4 dan

• 1/2 kuhane ili pečene piletine;
• 1 krastavac i 3 rajčice;
• 1 naranča ili 1 grejp.

5 dan

• 2 kuhana kokošja jaja;
• 3 rajčice, 1 list zelene salate;
• 1 grejp ili naranča.

6. dan

• 250 g kuhana pileća prsa;
• 125 g feta sira ili svježeg sira;
• 1 dvopek (25 g), 2 rajčice, 2 krastavca;
• jogurt (150 ml), 1 grejp ili 1 naranča.

dan 7

• 1 žlica svježeg sira, 1 konzerva tune bez ulja (150 g);
• 150 g kuhanog povrća;
• 2 rajčice, 2 krastavca;
• 1 dvopek (25 g), 1 grejp ili 1 naranča.

Imajte na umu da je dosoljavanje hrane dopušteno. Možete dodati i luk, češnjak i soja umak bez šećera. Međutim, zabranjeno je koristiti začine koji sadrže pojačivače okusa: natrijev glutamat (E621), natrijev inozinat (E631) i natrijev gvanilat (E627).

Za 2 dodatna tjedna

Ako ste uspješno završili Maggi tečaj i želite ga ponoviti, krenite od prvog tjedna, a zatim odmah prijeđite na četvrti.

Ova dijeta je pogodna za ljude bilo koje dobi. Međutim, prije nego što počnete, svakako se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Skuta

Osnova klasične Maggi dijete je konzumacija jaja, ali postoji i verzija sa skutom. Trajanje programa je 4 tjedna, tijekom kojih, ovisno o količini viška kilograma, možete izgubiti do 20 kilograma. Da biste izdržali navedeno vrijeme, uopće nije potrebna zavidna izdržljivost, jer je jelovnik prilično uravnotežen, a neke stvari je čak dopušteno jesti bez ograničenja (do zasićenja). Neki se proizvodi mogu ukloniti iz njega, ali se ne mogu zamijeniti drugima, s izuzetkom grejpa; naranče će biti alternativa.

Osnovna pravila:

1. Iz prehrane izbacite sol i začine.
2. Kuhajte bez masnoće - dinstajte, kuhajte, pecite, kuhajte na pari ili pržite u kamenoj tavi.
3. Nemojte zanemariti svoje vježbe u teretani.

Što možete učiniti:

• mlijeko s niskim udjelom masti;
• bilo koje meso osim janjetine;
• kuhana jaja, parni omlet, pržena jaja kuhana u pećnici bez masnoće;
• dinje, agrumi, jabuke, kruške, breskve, marelice i šljive;
• nezaslađena crna kava i čaj, filtrirana voda, svježi sokovi razrijeđeni vodom.

Što ne raditi:

• banane, datulje, grožđe, mango, smokve;
• krumpir;
• juhe (sve bez iznimke!);
• alkohol (u vrlo rijetkim slučajevima možete popiti čašu suhog bijelog vina).

Dijeta je kontraindicirana kod bolesti srca, gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre. Ako imate povećanu kiselost želuca, kao i alergije na jaja i agrume, također biste trebali izbjegavati događaj.

Detaljan jelovnik za 4 tjedna

U prvih 14 dana doručak je isti:

• masa skute - 200 g;
• dozvoljeno voće.

Večere bi, uz dolje predloženi jelovnik, trebale uključivati razno povrće.

ponedjeljak

• Ručak: kruške - 2-3 komada.
• Večera: kuhano meso - 200 g.

utorak

• Ručak: kuhani pileći file - 200 g.
• Večera: pollock na pari - 250 g; narančasta.

srijeda

• Ručak: tost od cjelovitih žitarica sa sirom; paradajz salata.
• Večera: piletina na žaru – 200 g.

četvrtak

• Ručak: jabuke - 2-3 komada.
• Večera: kuhana puretina – 200 g.

petak

• Ručak: kuhani pollock - 250 g; varivo.
• Večera: isto kao u utorak.

subota

• Ručak: 2-3 mandarine.
• Večera: pileća prsa kuhana na pari – 200 g.

nedjelja

• Ručak: pileći zabatak na žaru; dio pirjanog povrća; par rajčica; narančasta.
• Večera: salata od kupusa i mrkve.

Drugi tjedan

ponedjeljak

• Ručak: varivo od povrća; par kriški sira.
• Večera: pečeni pollock - 250 g; brokula ili cvjetača; narančasta.

utorak

• Ručak: pečeno meso s povrćem.
• Večera: svježi sir - 300 g; grejpfrut - 1/2 komada.

srijeda

• Ručak: odrezak; tikvice, paprike i grilane rajčice.
• Večera: isto kao i jučer.

četvrtak

• Ručak: salata sa sirom.
• Večera: odrezak s povrćem; agrumi.

petak

• Ručak: riba kuhana na pari s povrćem.
• Večera: isto kao u utorak.

subota

• Ručak: kuhana govedina; par rajčica; agrumi.
• Večera: voće.

nedjelja

• Ručak: pečeni pileći but; varivo; narančasta.
• Večera: kuhano bijelo meso; brokula kuhana na pari; narančasta.

Treći tjedan

ponedjeljak

• voće u bilo kojoj količini.

utorak i srijeda

• voće i povrće bez ograničenja.

četvrtak

• riblji dan, ukrasite povrćem (pirjano, kuhano, kuhano na pari).

petak

• mesnog dana, omiljeno povrće upotpunit će jelovnik.

Vikend

• voćni

Četvrti tjedan

Svaki dan pojedite nekoliko rajčica i krastavaca, a svoju prehranu dopunite sa:

• Ponedjeljak: 200 g pilećeg filea, 150 g tunjevine u vlastitom soku, krekeri.
• Utorak: 350 g junetine i nekoliko kruhova.
• Srijeda: 400 g svježeg sira, ista porcija dopuštenog povrća, narezano voće, tost.
• Četvrtak: pola kilograma pečene piletine bez kožice, voće i kriška prepečenog kruha.
• Petak: 300 g svježeg sira, povrće (može se kuhati ili pirjati), voće.
• U subotu: 500 g piletine, nekoliko kriški tvrdog sira, kefir.
• U nedjelju: dijeta je ista kao u srijedu, samo ne bilo koje voće, već citrusi.

Nakon dijete preporuča se konsolidirati rezultat. Jelovnik prvog i posljednjeg tjedna savršen je za tu svrhu. Tada u prehranu trebate uvesti kašice i juhe.

Recepti

Maggi dijeta temelji se na strogim ograničenjima, ali u isto vrijeme teško ju je nazvati gladnom. I unatoč strogom sustavu prehrane (metoda uključuje kuhano povrće u velikim količinama), lako se može diverzificirati pomoću različitih recepata za pripremu dopuštenih proizvoda.

Punjena jaja

Sastojci:

• 2 kuhana jaja;
• 1-2 žlice svježeg sira (do 9% masti);
• 1-2 češnja češnjaka - po ukusu;
• kopar;
• sol, papar - po ukusu.

Kuhana jaja prerežite na pola, izvadite žumanjke. U žumanjke dodajte svježi sir, kopar, češnjak (prognječite pomoću preše za češnjak), papar i sol. Sve dobro promiješajte. Trebala bi se dobiti pastasta masa kojom se pune polovice bjelanjaka.

Kao prilog možete poslužiti pire od zelenog graška.

Desert od juhe od suhih šljiva i mandarina

Sastojci:

• 1 mandarina;
• 45 g suhih šljiva;
• 300 g vode;
• 2 tablete zaslađivača.

Suhe šljive operite, očistite od koštica i sitno nasjeckajte. Zatim dodajte vruću vodu, dodajte zaslađivač i kuhajte 5 minuta. U međuvremenu ogulite mandarinu tako da joj prvo uklonite koru i naribate je na ribež. Dodajte žličicu korice suhim šljivama, tucite smjesu mikserom.

Prije posluživanja u juhu dodajte kriške mandarine.

Pečene rajčice sa sirom

Sastojci:

• 3 ploče sira (po 20 g) 16% masti;
• 2 rajčice;
• 1 raženi kruh;
• 1 režanj češnjaka;
• kopar;
• soli po ukusu.

Uklonite pulpu iz rajčice. Sir i češnjak sitno naribajte pomoću ribeža. Sitno izlomite kruh. Zatim pomiješajte ribani sir s češnjakom i izlomljenim kruhom. Posoliti i popapriti po ukusu. Dobivenom smjesom napunite rajčice i stavite peći na 5 minuta. Gotovo jelo pospite svježim koprom.

Prestanak dijete

Izlazak treba biti postupan kako bi se rezultat mršavljenja uspješno konsolidirao i kako tijelo ne bi dobilo naglo opterećenje.

• Sljedećih tjedan dana nakon završene kure uključite u prehranu one namirnice na koje je vaše tijelo naviklo tijekom dijete. To su: kuhana ili pečena pileća prsa, svježi sir s niskim udjelom masti (do 9%), jabuke, agrumi;
• ne napadajte hranu koja je bila isključena iz prehrane - prženi krumpir, slastice, riža, tjestenina;
• rezultati mršavljenja mogu se održati prehranom prema sustavu "minus 60";
• Ne zaboravite pratiti količinu hrane i veličinu porcija. Ne zaboravite da su mali obroci ključ zdravlja.