Japanska dijeta

Japanska dijeta najučinkovitija je među sličnim sustavima prehrane. Unatoč činjenici da traje ograničen broj dana - od 7 do 14, rezultat ostaje nevjerojatan. Ovom metodom možete ukloniti do 8-14 kg. Tijekom tog vremena, metabolički procesi u tijelu prolaze kroz kvalitativno restrukturiranje, a prema programerima, daljnje povećanje težine ne događa se dulje vrijeme. Istina, pogrešan izlazak iz prehrane ne dopušta mnogima da provjere točnost ovih riječi.

Značajka prehrane

Glavna značajka japanske prehrane je da je izbor proizvoda vrlo ograničen, a prehrana oskudna, pa čak i specifična. Ova proteinska tehnika ima vrlo važno pravilo, sol se uopće ne koristi u kuhanju.

Takvo ograničenje objašnjava zašto se ne može održavati dulje od dva tjedna, budući da je sol važan proizvod za život tijela, a njezina potpuna odsutnost u ljudskoj prehrani dugo vremena negativno utječe na zdravlje.

Hrana s visokim udjelom kalorija uklonjena je s jelovnika, dijeta je strogo zakazana, što vam omogućuje da ne brojite kalorijski sadržaj i energetsku vrijednost jela. Proizvodi su dostupni, gubljenje težine primijetilo da se mnogo manje novca troši na hranu u tom razdoblju.

Važno je da jedete po ovom sustavu striktno tri puta dnevno, to privlači žene koje rade i studiraju. Uvođenje kuhanog kupusa u jelovnik omogućuje vam nježno čišćenje crijeva i uklanjanje problema sa stolicom.

Nema punog doručka, zamjenjuje ga šalica kave, koja djeluje diuretički i tonik. Stoga se smatra da se tako značajan gubitak težine postiže najvećim dijelom zbog gubitka tjelesne vode.

Prisutnost proteinske hrane omogućuje vam održavanje mišićne mase. Tijelo troši puno vremena na njegovu asimilaciju, što pomaže ubrzanju metabolizma. Istodobno, prehranu se teško može nazvati uravnoteženom, osoba dobiva manje vitamina, minerala i drugih korisnih tvari.

S tim u vezi, moguće je pogoršanje dobrobiti i smanjenje imuniteta. Važno je uzimati kompleksne vitamine. Prije korištenja ove dijete svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Obvezna komponenta japanske prehrane bez soli, koja olakšava početak i održavanje, je pripremna faza. Otprilike tjedan dana prije nastupa trebali biste odustati od masnog, slanog, slatkog, smanjiti kalorijski sadržaj dnevne prehrane za 20%.

Nakon buđenja, morate popiti čašu vode, to će u budućnosti olakšati odbijanje obilnih doručka. A također čista voda pomaže poboljšati metabolizam. Dok održavate sustav, morate se pridržavati brojnih pravila japanske prehrane.

Osnovni principi

Pravila japanske prehrane uključuju sljedeće preduvjete:

1. Potpuno isključivanje iz prehrane hrane s dodatkom soli i šećera, kao i raznih začina koji potiču apetit.
2. Dnevni sadržaj kalorija ne smije prelaziti ukupno 1200 kcal. Glavno načelo sustava je umjerenost u hrani, pa čak i strogost.
3. Alkohol apsolutno nije. Od pića dopušteno je koristiti prirodnu kavu, zeleni čaj bez aditiva, mineralnu negaziranu vodu.
4. Temelj prehrane je proteinska hrana i povrće. Korištenje kuhane, parene i pržene piletine, teletine, nemasne ribe je dobrodošlo. Možete dodati biljno ulje.

Za kuhanje je važno koristiti samo određene namirnice, dani i obroci su strogo zakazani, ne možete mijenjati njihov redoslijed. Tikvice možete zamijeniti drugim povrćem - mrkvom, ciklom, bundevom.

Trajanje

Postoje tri vrste sustava prehrane bez soli:

• Za 7 dana. Ovo vrijeme je dovoljno za početak promjena u metabolizmu. Ali gubitak težine u tjedan dana postiže se najvećim dijelom zbog uklanjanja vode iz tijela;
• Za 13 dana. Ovaj sustav je najpopularniji, skup proizvoda je strogo zakazan. Prije nego što počnete s dijetom, trebate kupiti ono što vam je potrebno u najbližoj trgovini;
• Za 14 dana. Razlika s prethodnom opcijom je neznatna, pitanje je želi li mršavi izdržati još koji dan.

Japanci svaki dan u svojoj prehrani koriste sljedeći obvezni skup proizvoda:

• 200-300 g riže dugog zrna. Možete odabrati bilo koju sortu koja vam se sviđa;
• 100-250 g bilo kojeg voća, preporučljivo je kupiti sezonsko voće koje raste u regiji prebivališta;
• 50-60 g graha ili graška;
• koristi se ½ šalice mlijeka, cijeli pasterizirani proizvod i 1 jaje koje se može konzumirati sirovo ili kuhano;
• Biljno ulje;
• Mali komad (veličine dlana) ribe u bilo kojem obliku. Nema ograničenja u sadržaju masti, možete odabrati riječnu ili morsku ribu.

Općenito, za dva tjedna dijete trebat će vam:

• Pakiranje prirodne kave;
• dva paketa jaja;
• 2 kg ribe;
• 1 kg govedine ili teletine;
• 2 kg pilećeg mesa;
• Maslinovo i biljno ulje;
• 2 kg mrkve;
• 1 kg tikvica;
• 2 srednje glavice kupusa (možete koristiti pekinšku salatu);
• 1 kg voća (na primjer, zelene jabuke);
• 2 l kutija soka od rajčice;
• 1 litra kefira;
• 3-4 limuna;
• 1 štruca crnog kruha za pravljenje krutona.

Kao što vidite, nema posebne raznolikosti u prehrani, ali je teško nazvati sustav krutim u smislu izbora proizvoda. Ovo je očito prilagođena verzija za ljude iz drugih zemalja.

Jelovnik za 14 dana

Doručak je, prema pravilima sustava, isključen. Zamjenjuje se obaveznom šalicom mirisne kave bez šećera, svaki drugi dan možete dodati komad sušenog kruha. Na izlaznoj fazi, doručak se može sastojati od neslanog omleta ili zobenih pahuljica na vodi, naravno, bez dodatka maslaca i šećera, a u kavu će biti dopušteno dodati nekoliko tostova.

Jelovnik za ručak bi mogao izgledati ovako:

• Kuhani kupus s maslacem, kuhano jaje i čaša soka od rajčice;
• Salata od povrća salata od kupusa s prženim odrezakom bakalara;
• Pržene kriške tikvica;
• Kuhana mrkva s ribanim sirom, sirovo jaje;
• Salata od svježe mrkve s limunovim sokom;
• Komad kuhane piletine sa salatom od mrkve i kupusa;
• Komad kuhane govedine i voća.

Za večeru možete kuhati sljedeća jela:

• Bakalar prženi ili kuhani na pari;
• Komad pečene teletine, čaša kefira;
• Kuhana jaja, komad piletine i svježi kupus;
• Naribane mrkve s maslacem, kuhana prepelica jaja;
• Pržena riba, čaša podsirenog mlijeka;
• Voće.

Kakve rezultate možete očekivati

Nema jamstva da će dijeta djelovati na osobu kako je obećano, sve ovisi o individualnim karakteristikama i tjelesnoj građi osobe, broju suvišnih kilograma. Rezultat će u svakom slučaju biti ako se poštuju sva pravila. U prosjeku, prema recenzijama gubitka težine, potrebno je do 3-5 kilograma tjedno.

Recenzije onih koji su smršavili

• Prva recenzija, djevojka, 27 godina: „Davno sam bila na takozvanoj dijeti bez soli, bila sam jako zadovoljna. Nisam primijetila neku posebnu ukočenost, pa jedem malo, dovoljna mi je količina hrane koju sam se trebala pridržavati. Unatoč tome što volim jesti raznoliku hranu. Ali u dva tjedna sam izgubio samo 4 kg, mislim da ovaj sustav nije dovoljan. Očekivao sam više. Neću ga koristiti u budućnosti. "
• Druga recenzija, žena, 29 godina: „Japanska dijeta je dobra stvar, ne mogu reći da je jako teška, čak se ni puno jesti ne preporučuje. Važno je da uči zdravu hranu, naravno, sadržaj kalorija je nizak, ali ovo je dijeta! A radi se o gubitku težine. Imala sam 89 kg, za dva tjedna sam postala 82, rezultat je normalan. Ovaj me sustav natjerao da preispitam svoje prehrambene navike, mogao sam se lako odreći omiljenih čipsa, peciva, rijetko sam počeo kuhati tjesteninu i krumpir. Ako sam prije brzo dobio na težini, sada je samo da ako osjetim težinu, zamijenim večeru kefirom na nekoliko dana i sve će se vratiti u normalu.
• Treći osvrt, žena, 32 godine: "Po savjetu prijatelja, isprobala sam japansku dijetu, moj rezultat je bio minus 6 kg u dva tjedna, zatim 3 kg u roku od mjesec dana. Čuo sam puno pozitivnih kritika o njemu, ali sam se odvažio isprobati tek kada sam i sam shvatio da nešto treba mijenjati. Početak je bio težak, čak mi je i pripremni period bio težak, navikla sam jesti slatkiše i koristiti razne začine za kuhanje, ali ni sol ovdje nije dopuštena. Ali moj je princip pobijedio da sve dovedem do kraja i na najmanji pokušaj da se otkačim otišla sam od hladnjaka. Moja recenzija je pozitivna, čak i nakon dijete, težina se održava. Prijateljica je brzo zabila, ali je onda priznala da je opet počela piti pivo s ribom i to je rezultat.
• Četvrta recenzija, žena, 34 godine: "Udebljala sam se nakon rođenja moje druge bebe. Dugo sam sanjao o ponovnom smršavanju, ali još uvijek nije išlo. Tako sam krenula uklopiti u svoje omiljene haljine, koje su zauzimale mjesto u ormaru, ali mi nisu stajale. Isprobala sam japansku dijetu, bilo mi je dovoljno lako je održavati. Za kućanske poslove nije mogla razmišljati o hrani. Dodao sam i lagane vježbe ujutro, nagibe, zamahe i ostalo. Kao rezultat toga, 8 kg je izgubljeno u 14 dana, a još 3 kg je u izlaznoj fazi. Ostaje prevladati sebe, baciti još 2 kg i vratiti se na prethodne pokazatelje.
• Peti osvrt, žena, 39 godina: "Pokušala sam izdržati više od dva tjedna, ali dinamika mršavljenja me nije zadovoljila, pa sam odlučila prekinuti. Na početku dijete mislila sam kako ću završiti, samo ću pojesti kobasicu s štrucama i kupiti si veliku ukusnu tortu. Iskreno govoreći, za to su vrijeme egzotične maštarije splasnule i lako mogu bez slatkiša. Iz prehrane sam kasnije napustio princip frakcijske prehrane, a na posao uzimam standardni set - meso ili ribu i salatu za ručak i jabuke za međuobroke. Udobnije je. Općenito, dva tjedna sjedenja na japanskoj dijeti su najviše, nema smisla dulje. "

Recepti za dopuštena jela

Izbor jela za podršku japanskoj prehrani prilično je ograničen. Vrijedno je zapamtiti da se sol i uobičajeni začini ne mogu koristiti, tako da hrana ima prirodan okus, što je pomalo neobično za modernu osobu.

Bakalar pečen

Pola kilograma fileta bakalara oprati i osušiti ručnikom. Pripremite marinadu od limunovog soka i dvije žličice biljnog ulja, u nju stavite ribu na pola sata. Položite list folije na lim za pečenje, stavite ribu u jedan sloj. Pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

salata od sirove mrkve

Na ovoj dijeti salate od mrkve pripremaju se u dvije varijante - od sirovog i kuhanog povrća. Operite i ogulite mrkvu srednje veličine, naribajte na krupno ribanje. Začinite biljnim uljem, dodajte par kapi limunovog soka za ukus.

Salata od kuhane mrkve

Mrkvu skuhajte u koži, a zatim ogulite i naribajte na krupno ribanje. Zatim se može lagano dinstati u biljnom ulju, posipati naribanim sirom odozgo, što će jelu dati malo pikantnosti.

kuhani kupus

Ovo jelo savršeno normalizira rad crijeva, djelujući vrlo nježno. Listove svježeg bijelog kupusa nasjeckajte i prokuhajte nekoliko minuta u maloj količini vode, stavite u cjedilo, pustite da voda ocijedi. U tavi zagrijte dvije žličice ulja i lagano popržite kupus. Alternativno, kupusu možete dodati kuhano jaje.

pržene tikvice

Mlade tikvice oguliti, narezati na krugove ili trakice. Pržite na biljnom ulju s obje strane, bez soli. Da biste poboljšali okus, gotovo jelo možete poprskati limunovim sokom. Nije zabranjeno kuhati povrće na roštilju ili u pećnici.

Krutoni za jutro

Dvije šnite raženog kruha narežite na kockice ili pravokutnike, stavite na suhu tavu i lagano pržite dok se ne stvori lagana korica. Krutone možete napraviti u pećnici, za to stavite pripremljeni kruh na lim za pečenje i pecite 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Kako izaći iz dijete

Važno je ne samo pravilno se pripremiti za ovu strogu dijetu, već i ispravno izaći. Ovo je vrlo važno razdoblje, morate se suzdržati i ne napadati hranu. U tom razdoblju još uvijek postoji aktivan gubitak težine, jer procesi pokrenuti za dva tjedna rade. Uvesti poznatu hranu u prehranu treba pažljivo i u malim obrocima.

Preporučljivo je u razdoblju napuštanja prehrane nastaviti pridržavati se načela zdrave prehrane, odnosno birati samo prirodne proizvode. Za konsolidaciju rezultata, razdoblje izlaska treba biti dvostruko duže od trajanja sustava. Ako bi se odabrala dvotjedna dijeta, karenca bi bila najmanje 4 tjedna.

U prvom tjednu trebate povećati potrošnju mesnih i ribljih jela za 20-50 posto, na jelovnik dodati žitarice i omlet za doručak. To će pomoći tijelu da se prilagodi nakon dugotrajnog odbijanja jutarnjeg obroka.

Također je potrebno malo po malo dodavati hranu, prvih tjedana dovoljno je 5 g dnevno. Tijekom 28 dana ne biste trebali odustati od frakcijske prehrane, smanjiti količinu proteinske hrane, prehrani treba dodati drugo voće i mliječne proizvode.

Još jedna važna nijansa koja vam omogućuje da se ne otkačite i zadržite težinu. Jednom tjedno svakako se treba razmaziti svojim omiljenim, ali ne posve zdravim visokokaloričnim jelom. Ovaj dan pun kalorija nadoknađuje se još jednim danom s malo kalorija.

Samo strpljiv i polagani izlazak iz prehrane omogućit će vam da dugo zadržite rezultat i uživate u svom vitkom lijepom tijelu!